香港ISO 22000食品安全管理體系
公眾對食品安全日益關注，因而食品供應鏈中的供應商、制造商、經銷商和零售商必需共同采取一連串的措施以確保食品的安全。透過有效的食品供應鏈管理體系，不僅能提升企業(yè)的商譽，更有助增加其競爭力。
企業(yè)要展示其控制食品安全的能力及確保食品于享用時的安全性，實施SO?2000:2005 食品安全管理體系是不二之選。
認證標準
ISO 22000 標準完全與ISO 9001共融，明確說明食品安全管理體系的要求。此標準包括下列要素以確保食物鏈內由原材料至最終享用時的食品安全：
相互溝通
體系管理
前提方案
HACCP原理
體系要求
ISO 22000 與ISO 9001有著共同的結構，并包括下到項目：
食品安全管理體系(FSMS) –一般要求
管理層的承諾
資源管理
安全產品的計劃和體現
確認、核實和改善食品安全管理體系
有需要時，要建立、執(zhí)行、監(jiān)察和更新前提方案(PRPs)、運營前提方案和危害分析和關鍵控制點計劃
認證的效益
可展示符合法律和食品安全管理要求的能力
可更有效地評估及符合客戶的要求
有效地向食品供應鏈內的相關方展示食品安全的重要性
提高客戶滿意度
透過更佳的管理及控制，可有效地善用內部及食品供應鏈內的資源
透過差距評審服務，企業(yè)更可以了解現行的運作模式與認證要求的差距，從而優(yōu)化相關運作。此外，我們更可以提供特定的培訓課程，協(xié)助機構更了解體系的要求。
