商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，8月15日至21日這一周，豬肉批發(fā)價格較前一周上漲0.1%，此外，商務(wù)部重點監(jiān)測的其他食用農(nóng)產(chǎn)品價格也小幅上漲。

證券時報網(wǎng)援引搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝的話，表示自國務(wù)院7月12日召開常務(wù)會議之后豬價暴跌了10天，到7月22日觸底，然后連續(xù)3周反彈，現(xiàn)在生豬價格達到每公斤19.3元左右。

分析稱，在5、6、7月份全國豬病相對平穩(wěn)的大背景下，四川、湖北等局部地區(qū)出現(xiàn)相對嚴重的豬病，導(dǎo)致存欄下降。

此外，商務(wù)部市場運行司稱，目前養(yǎng)殖企業(yè)積極出欄，各地豬肉市場供應(yīng)增加。但受立秋、中秋等節(jié)日因素影響，部分地區(qū)肉類備貨需求階段性增加，預(yù)計短期內(nèi)肉類價格仍有小幅上漲可能。

此前也有報道稱，受到國家政策轉(zhuǎn)淡影響，加之氣溫轉(zhuǎn)涼，消費會有所回升，在全國生豬短缺局面影響下，預(yù)計豬價仍會保持高位穩(wěn)定。