受“糖高宗”和美元貶值的雙重夾擊，國內(nèi)蜂蜜出口商的利潤空間被嚴(yán)重擠壓，開始醞釀上調(diào)蜂蜜出口價格。昨日，中國食品[5.38 -6.44%]土畜進(jìn)出口商會蜂產(chǎn)品商會理事長辜薊到成都出席2010年出口蜂蜜質(zhì)量安全培訓(xùn)班，會下向成都商報記者透露了這一消息。

　　出口蜂蜜正醞釀漲價

　　2010年出口蜂蜜質(zhì)量安全培訓(xùn)班上，有蜂農(nóng)告訴成都商報記者，由于白糖價格瘋長，蜂農(nóng)2009~2010年的生產(chǎn)成本普遍漲了一倍還多。2009年初，云南白糖的價格約為2700元/噸，而現(xiàn)在已經(jīng)上漲到了約7400元/噸。一般每年10月下旬到第二年2月，蜜蜂無花可采，需待在蜂箱里越冬，白糖就是蜂農(nóng)喂給蜜蜂的口糧，一箱蜜蜂一個月要消耗60斤白糖�！疤歉咦凇敝苯訉�(dǎo)致了蜂蜜原蜜收購價格的上漲，洋槐花原蜜的價格已經(jīng)從往年的1萬余元/噸，提高到了2.5萬元/噸。

　　據(jù)了解，目前出口的洋槐花蜂蜜約為2000美元/噸，價格相對穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)大幅度上漲。與此同時，由于美元貶值，蜂蜜出口企業(yè)換回的美元，在折算成人民幣時出現(xiàn)了下降。辜薊認(rèn)為，糖價上漲和美元貶值在一定程度上壓縮了蜂蜜出口企業(yè)的利潤空間�！澳壳�，我們正在和國外的一些進(jìn)口商洽談，考慮提高出口價格。”他表示，價格上調(diào)雖然能緩解一些蜂蜜出口企業(yè)的壓力，但也可能造成中國蜂蜜在某些國家的市場份額縮水。

　　蜂蜜加果糖已成慣例？

　　據(jù)辜薊介紹，中國每年的蜂蜜產(chǎn)量約為26萬~27萬噸，其中10余萬噸用于出口。四川是養(yǎng)蜂大省，占有全國蜂群數(shù)的20%左右，蜂蜜出口企業(yè)也為數(shù)不少。這也是中國食品土畜進(jìn)出口商會將2010年出口蜂蜜質(zhì)量安全培訓(xùn)班放在成都開的原因。

　　近來蜂蜜添加果糖、蜂蜜摻假的問題成為關(guān)注焦點。在場一位不愿意透露姓名的四川蜂產(chǎn)品企業(yè)負(fù)責(zé)人透露，蜂蜜添加果糖幾乎已經(jīng)成為國內(nèi)蜂蜜生產(chǎn)的慣例，但生產(chǎn)廠家也很精明，經(jīng)過添加后上市的蜂蜜，大多都符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　國際市場利潤縮水，使不少蜂蜜出口企業(yè)看中了正在增長的國內(nèi)蜂蜜市場。成都佳潤園生物科技有限公司的蜂產(chǎn)品主要出口到日本、歐美市場，該公司經(jīng)理鐘磊表示已經(jīng)開始在成都設(shè)置銷售點位，將符合日本、歐盟等國標(biāo)準(zhǔn)的蜂蜜拿到國內(nèi)銷售，主打高端市場。不過這種蜂蜜價格不菲，在目前市場上蜂蜜價格的2倍以上。